Składniki:

  • Wątróbka drobiowa - 600 g
  • Twardy ser - 150 g
  • Pomidor (~ 200 g) – 2 szt
  • Cebula (~ 150 g) – 1 szt
  • Czosnek – 3-4 ząbki
  • Zioła
  • Sól, mielony czarny pieprz – do smaku

Sposób przygotowania:

Cebulę pokroić w kostkę i podsmażać na oleju, dodać wątróbkę pokrojoną na 2-3 części i smażyć około 7 minut, od czasu do czasu mieszając. Wątróbkę włożyć do naczynia do pieczenia. Dodać sól, pieprz i posypać posiekanymi ziołami i czosnkiem, na wierzch ułożyć pokrojone w kostkę pomidory, posypać startym serem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni, aż ser się rozpuści.

Smacznego!

Główne zdjęcie: neskychno.com