Składniki:
- Twaróg – 400 g
- Jaja – 1 szt
- Śmietana – 4 łyżki
- Cukier – 3 łyżki (do ciasta) + 3 łyżki (do nadzienia)
- Mąka – 260 g
- Masło (mrożone) – 200 g
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Sól – szczypta
Jak gotować:
Mąkę połącz z solą i cukrem, dodaj proszek do pieczenia. Wymieszaj.
Mrożone masło zetrzyj na tarce. Połącz z mąką aby powstały okruchy.
Do miski blendera dodaj twaróg, śmietanę, cukier i jajko. Ubij.
Połowę ciasta włóż do formy i lekko dociśnij rękami.
Następnie wylej nadzienie twarogowe. Rozprowadź je szpatułką.
Na wierzch dodaj drugą część ciasta. Wystarczy równomiernie posypać okruchami.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Włóż do niego formę i wypiekaj przez około 30 minut.
Niech ciasto ostygnie. Pokrój i podawaj. Pychota!
Główne zdjęcie: google.com
