Serca z kurczaka to nie tylko zdrowy produkt, ale także wyśmienity składnik do sałatek i różnorodnych przekąsek.
Z nimi każde danie jest po prostu pyszne. Nawet prosta sałatka nabiera nowego smaku.
Składniki:
- Serca z kurczaka – 500 g
- Cebula – 1 szt
- Sól – 1 łyżeczka
- Cukier – 1 łyżeczka
- Ocet (9%) – 1 łyżeczka
- Jaja – 3 szt
- Ser twardy – 70 g
- Zioła
- Sól, pieprz – do smaku
- Majonez
Sposób przygotowania:
Myjemy serca kurczaka i odcinamy niepotrzebne żyły. Następnie wkładamy je do rondla, napełniamy wodą, dodajemy sól i gotujemy aż będą miękkie.
Schłodź gotowe serca. A następnie pokrój w paski.
Cebulę obrać, pokroić na małe kawałki i włożyć do miski. Dodaj sól, cukier, ocet i zalej wrzącą wodą. Dobrze wymieszaj i pozostaw do marynowania.
Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Zetrzyj twardy ser.
Wszystkie przygotowane produkty przenosimy do głębokiej miski. Dodaj posiekane zioła, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj, dopraw majonezem, ponownie wymieszaj i podawaj.
Główne zdjęcie: neskychno.com
