Serca z kurczaka to nie tylko zdrowy produkt, ale także wyśmienity składnik do sałatek i różnorodnych przekąsek.

Z nimi każde danie jest po prostu pyszne. Nawet prosta sałatka nabiera nowego smaku.

Składniki:

  • Serca z kurczaka – 500 g
  • Cebula – 1 szt
  • Sól – 1 łyżeczka
  • Cukier – 1 łyżeczka
  • Ocet (9%) – 1 łyżeczka
  • Jaja – 3 szt
  • Ser twardy – 70 g
  • Zioła
  • Sól, pieprz – do smaku
  • Majonez

Sposób przygotowania:

Myjemy serca kurczaka i odcinamy niepotrzebne żyły. Następnie wkładamy je do rondla, napełniamy wodą, dodajemy sól i gotujemy aż będą miękkie.

Schłodź gotowe serca. A następnie pokrój w paski.

Cebulę obrać, pokroić na małe kawałki i włożyć do miski. Dodaj sól, cukier, ocet i zalej wrzącą wodą. Dobrze wymieszaj i pozostaw do marynowania.

Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Zetrzyj twardy ser.

Wszystkie przygotowane produkty przenosimy do głębokiej miski. Dodaj posiekane zioła, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj, dopraw majonezem, ponownie wymieszaj i podawaj.

Główne zdjęcie: neskychno.com