Składniki:
- mięso mielone wieprzowo-wołowe – 1 kg
- ziemniaki – 3 szt.
- cebula – 3 szt.
- bułka – 1 mała
- jajko
- mleko – pół szklanki
- musztarda – 1 łyżka
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Bułkę zalej mlekiem i odstaw na około pół godziny.
Do mięsa mielonego dodaj bułkę i mleko.
Do mielonego mięsa dodaj również cebulę i ziemniaki przepuszczone przez maszynkę do mięsa.
Dodaj jajko, musztardę, sól, pieprz i dobrze zagnieć.
Uformuj klopsiki mokrymi rękami i usmaż na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym z obu stron.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku
