Składniki:

  • mięso mielone wieprzowo-wołowe – 1 kg
  • ziemniaki – 3 szt.
  • cebula – 3 szt.
  • bułka – 1 mała
  • jajko
  • mleko – pół szklanki
  • musztarda – 1 łyżka
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Bułkę zalej mlekiem i odstaw na około pół godziny.

Do mięsa mielonego dodaj bułkę i mleko.

Do mielonego mięsa dodaj również cebulę i ziemniaki przepuszczone przez maszynkę do mięsa.

Dodaj jajko, musztardę, sól, pieprz i dobrze zagnieć.

Uformuj klopsiki mokrymi rękami i usmaż na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym z obu stron.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku