Jestem przekonana, że kuchnia powinna zawsze wyglądać idealnie. Staram się czyścić ją na bieżąco. Jest jednak jedno miejsce, które nie podlega tej zasadzie: okap kuchenny. Żadna gospodyni domowa nie myje filtra w swoim okapie po każdym przygotowanym posiłku. I wcale nie musi.
Jeśli z kuchni często się korzysta, to mycie okapu ma sens tylko raz w miesiącu. Jeśli rzadko gotujesz, możesz to robić raz na dwa, trzy miesiące.
Istnieje oczywiście mnóstwo środków czystości, które świetnie radzą sobie z wszelkimi nagromadzeniami tłuszczu i brudu. Ale - i to jest ogromna wada - świetnie radzą sobie z czyszczeniem tłuszczu na zewnątrz, ale nie od wewnątrz. Na koniec otrzymujesz czysty filtr na zewnątrz. Ale przyjrzyj się bliżej, a zobaczysz tłuszcz w środku. To równoznaczne z brudnym filtrem.
Wypróbowałam już chyba wszystkie preparaty na moim okapie kuchennym. Z całą pewnością mogę powiedzieć, że nagromadzonego wewnątrz tłuszczu nie usuniesz środkiem czyszczącym, nawet bardzo skutecznym.
Próbowałam myć filtry w zmywarce. Efekt jest taki sam, zewnętrzna warstwa filtra wypłukuje się dobrze, ale wewnątrz pozostaje tłuszcz. Jeśli zabrudzenia są spore, zmywarka raczej nie poradzi sobie, nawet z tłuszczem na zewnątrz.
Dzielę się z Tobą moim sposobem:
Wtedy zdecydowałam się na bardziej radykalne działanie. Opowiadam, jak w prosty sposób nauczyłam się osiągać idealną czystość filtra. Metoda jest naprawdę bardzo dobra. Co ważne, nie trzeba w ogóle nic trzeć, cały tłuszcz schodzi bez wysiłku. Na przeprowadzenie tej czynności nie będziesz potrzebowała więcej niż 10 minut.
Proponuję dwie metody przygotowania roztworu do mycia filtra
Do pierwszej z nich potrzebujemy:
- Do blachy wlej dwa litry wody.
- Rozpuść w wodzie 3 łyżki sody oczyszczonej.
Druga metoda przygotowania roztworu:
- Weź blachę do pieczenia. Wlej do niej dwa litry wody.
- Do wody wrzuć tabletkę do zmywarki.
Zanurz filtry w przygotowanym roztworze. Ilość tej wody wystarczy, aby całkowicie przykryć filtry.
- Umieść blachę na kuchence. Włącz wszystkie palniki pod tacą.
- Doprowadź wodę do wrzenia.
Później pozwalam się gotować przez co najmniej 10 minut. Nie martw się, wszystkie plastikowe części przetrwają i się nie zepsują.
Czas gotowania można dostosować samodzielnie.
- Na powierzchnię wypłyną żółte kulki. To jest właśnie tłuszcz. Jeśli tłuszcz w filtrze jest bardzo uporczywy, można dodatkowo wykorzystać specjalną szczotkę.
- Jak tylko zobaczysz, że cały tłuszcz ze środka wypłynął na powierzchnię, możesz wyłączyć kuchenkę.
Aby pozbyć się resztek tłuszczu z wnętrza filtra, należy umieścić go w zlewie pod silnym strumieniem gorącej wody.
Nie należy uderzać filtrem o zlew lub inne powierzchnie w celu przyspieszenia usuwania tłuszczu. Filtr wykonany jest z miękkiego metalu, który łatwo się odkształca.
Przy okazji nie wylewam pozostałej wody. Cały tłuszcz, który się wydobył, po wyłączeniu kuchenki osiada na dnie blachy. Pozostałą wodę delikatnie przelewam do garnka, a osad zostawiam na blasze.
Zanurzam w nim zabrudzone ręczniki kuchenne. Teraz garnek z ręcznikami stawiam na kuchence. Gotuję przez 10 minut i na koniec mam: idealnie czysty okap, białe ręczniki i czystą blachę do pieczenia.