Takie ciasta można jeść w nieograniczonych ilościach - na bazie płatków owsianych, co nie szkodzi sylwetce. Jest w nim tyle jabłkowego nadzienia, że po prostu całe ciasto jest nim nasycone. Dzięki cynamonowi aromat ciasta utrzyma się w całym domu.
Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:
- Jabłka – około 400 g
- Kefir, śmietana lub jogurt – 50 ml
- Jaja – 3 szt
- Twaróg – 100 g
- Płatki owsiane – 150 g
- Miód – 40 g (lub do smaku)
- Cynamon – 0,5 łyżeczki
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
Połącz twaróg z miodem i kefirem, dodaj cynamon i za pomocą zanurzalnego blendera zmiel masę do jednolitości.
Dodaj jajka i ubij.
Płatki owsiane zmiel blenderem i dodaj do masy razem z proszkiem do pieczenia.
Jabłka obierz i pokrój w kostkę.
Przykryj formę pergaminem i wylej ciasto, wyrównaj i rozłóż na wierzchu plasterki jabłka.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz około 40 minut, ale czas zależy od twojego piekarnika.
Jeśli chcesz, aby ciasto było jeszcze bardziej aromatyczne i delikatne, wymieszaj łyżeczkę miodu z cynamonem i wodą (2 łyżeczki), polej nim ciasto i piecz przez kolejne 5-7 minut.
Ciasto ostudź w foremce i wyjmij, posyp cukrem pudrem według uznania i podawaj.
Główne zdjęcie: coocooking.ru
