Składniki:

  • Farsz (wieprzowina i wołowina) – 500 g
  • Jajko – 1 szt.
  • Cebula – 1 szt.
  • Marchewka – 0.5 szt.
  • Śmietana – 100 g
  • Czosnek – 1 ząbek
  • Sól, pieprz
  • Ser, masło

Sposób przygotowania:

Drobno pokrój cebulę, marchewkę i czosnek.

Do mięsa mielonego dodaj cebulę, marchewkę, czosnek, jajko, śmietanę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.

Uformuj okrągłe kotlety i włóż je do wysmarowanej masłem formy do pieczenia.

Przykryj formę folią i piecz w temperaturze 200 stopni przez 30 minut, następnie zdejmij folię i posyp startym serem.

Piecz jeszcze przez 15-20 minut, do uzyskania złotej skórki.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru