Składniki:

  • Morela – 700 g
  • Masło – 180 g
  • Cukier – 250 g
  • Jajka – 3 szt.
  • Proszek do pieczenia – 10 g
  • Mąka pszenna – 500 g

Sposób przygotowania ciasta morelowego:

Cukier wsyp do miski i dodaj roztopione masło. Dobrze wymieszaj. Następnie wbij do masy jajka i wszystko ubij za pomocą trzepaczki.

Przesiej mąkę i dodaj proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystko jeszcze raz, ale za pomocą szpatułki.

Weź formę do pieczenia i przenieś do niej 2/3 przygotowanego ciasta. Rozprowadź ciasto i zrób boki. Następnie nakłuj spód kilka razy widelcem.

Morele umyj, usuń pestki i pokrój owoce. Następnie przełóż je do przygotowanej formy.

Pozostałą część ciasta wyłóż na blat, posyp mąką i rozwałkuj na cienką warstwę. Następnie pokrój w paski i ułóż na owocach w kształcie siatki.

Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 40 do 45 minut. Gotowe ciasto pozostaw do ostygnięcia, a następnie posyp cukrem pudrem (jeśli jest taka potrzeba). Można podawać do stołu.

Przyjemnej herbaty!

Główne zdjęcie: cooku.ru