Składniki:
- Morela – 700 g
- Masło – 180 g
- Cukier – 250 g
- Jajka – 3 szt.
- Proszek do pieczenia – 10 g
- Mąka pszenna – 500 g
Sposób przygotowania ciasta morelowego:
Cukier wsyp do miski i dodaj roztopione masło. Dobrze wymieszaj. Następnie wbij do masy jajka i wszystko ubij za pomocą trzepaczki.
Przesiej mąkę i dodaj proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystko jeszcze raz, ale za pomocą szpatułki.
Weź formę do pieczenia i przenieś do niej 2/3 przygotowanego ciasta. Rozprowadź ciasto i zrób boki. Następnie nakłuj spód kilka razy widelcem.
Morele umyj, usuń pestki i pokrój owoce. Następnie przełóż je do przygotowanej formy.
Pozostałą część ciasta wyłóż na blat, posyp mąką i rozwałkuj na cienką warstwę. Następnie pokrój w paski i ułóż na owocach w kształcie siatki.
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 40 do 45 minut. Gotowe ciasto pozostaw do ostygnięcia, a następnie posyp cukrem pudrem (jeśli jest taka potrzeba). Można podawać do stołu.
Przyjemnej herbaty!
Główne zdjęcie: cooku.ru
