Składniki:
- Kapusta – 1 kg
- Wołowina – 400 g
- Marchewka – 1 szt.
- Cebula – 2 szt.
- Pomidor – 2 szt.
- Pieprz czarny mielony – do smaku
- Sól – do smaku
- Olej roślinny – do smaku
- Zioła – do smaku
Sposób przygotowania:
Mięso pokrój w dużą kostkę.
Na patelni rozgrzej olej i przełóż mięso. Smaż do uzyskania złotej skórki.
Dodaj posiekaną cebulę.
Mięso duś z cebulą przez około 8 minut.
Marchew pokrój w słupki, dodaj do mięsa i duś przez 8 minut. Dodaj pieprz i wszystko wymieszaj.
Pomidory pokrojone w kostkę dodaj do mięsa i duś przez 5 minut.
Kapustę poszatkuj, posól i dobrze ugnieć rękami. Dodaj kapustę do mięsa i warzyw. Przykryj patelnię i duś przez około godzinę. Mieszaj co jakiś czas.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
