Po zrobieniu tej pysznej krówki, do której nie jest nawet potrzebny piekarnik, będziesz wychwalana w niebiosy. W tym cieście znajduje się kajmak oraz lekka masa z kremówki oraz serek mascarpone i słone krakersy. Jednym słowem niebo w gębie.
Potrzebne składniki:
- 13 opakowań - herbatniki
- 30 - krakersy
- 600 ml - śmietanka kremówka 36 proc.
- 250 gramów - serek mascarpone
- 150 gramów - biała czekolada
- 75 ml - mleko
- 2 puszki - masa kajmakowa
- wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie małych rozmiarów garnka oraz przełożenie do niego jednej puszki masy kajmakowej.
2. Podgrzanie masy na małym płomieniu, nie przestawając mieszać do czasu osiągnięcia płynnej konsystencji.
3. Przygotowanie dużej blaszki i wyłożenie jej papierem do pieczenia.
4. Ułożenie na blaszce herbatników oraz wylanie na nie ciepłej masy kajmakowej.
5. Ułożenie na masie kajmakowej krakersów.
6. Odłożenie żeby mogło wystygnąć.
7. Posiekanie białej czekolady malutkie kawałki lub starcie jej.
8. Zagotowanie mleka, polanie mlekiem czekolady oraz wymieszanie żeby nie zostały grudki.
9. Odstawienie żeby ostygło.
10. Przygotowanie miski oraz wlanie do niej śmietany kremówki oraz dodanie serka mascarpone.
11. Zmiksowanie przy użyciu miksera tak, żeby masa była sztywna.
12. Dolanie czekolady oraz wymieszanie.
13. Wylanie masy na krakersy.
14. Ułożenie na masie herbatników.
15. Rozsmarowanie na herbatnikach drugiej puszki masy kajmakowej.
16. Posypanie wierzchu ciasta wiórkami kokosowymi.
17. Kilkugodzinne bądź całonocne schłodzenie ciasta w lodówce.
Główne zdjęcie: smaker.pl
