Zostają zjedzone natychmiast!
Składniki:
- Cukinia – 1 szt
- Ser – do smaku
- Szynka lub kiełbasa – do smaku
- Jajka – 2 szt
- Słodka papryka – 1 szt
- Zioła – do smaku
- Mąka
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Cukinię obrać i pokroić w grube krążki.
Wyjmij środek łyżeczką, aby uzyskać mięsiste pierścienie.
Wymieszać mąkę, sól, pieprz i przyprawy (do smaku) - wszystko wsypać do woreczka.
Pierścienie przekładamy do torby z mąką i energicznie wstrząsamy.
Przygotuj nadzienie: wymieszaj jajka, sól, pieprz, starty ser, kiełbasę lub szynkę w kostce, paprykę pokrojoną w drobną kostkę i posiekane zioła.
Podsmaż krążki na rozgrzanym oleju roślinnym z jednej strony, odwróć i włóż nadzienie w środek.
Następnie, gdy się zarumienią, odwróć i usmaż na drugą stronę.
Podawaj posypane posiekanymi ziołami.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
