Będziesz potrzebować:
- 15 niewielkich ziemniaków
- 1 dużej cebuli
- 25 dkg dowolnego rodzaju mięsa
- sól i pieprz
- 50 gram kwaśnej śmietany
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
Przygotowanie:
Obrane ziemniaki przekrój na pół, a w każdej z połówek wydrąż dziurkę. Tak przygotowane ziemniaki gotuj przez 12 minut w osolonej wodzie, na półtwardo. Pokrojone osobno mięso i cebulę zmiel w maszynie lub zblenduj, a następnie dopraw solą i pieprzem. Następnie nafaszeruj ziemniaki mięsem.
Roztopione masło wymieszaj ze śmietaną i ziołami, a także przecierem pomidorowym.
Nafaszerowane i polane takim sosem ziemniaki wkładamy do piekarnika i pieczemy przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.
Główne zdjęcie: chwilesloneczne.blogspot.com
