Składniki:

  • Ser twardy – 200 g
  • Śmietana – 200 g
  • Koperek – 100 g
  • Jaja – 2 szt
  • Mąka – 2 łyżki
  • Olej roślinny – 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą jednolite.

Na patelni rozgrzej olej roślinny.

Masę rozprowadzamy łyżką, wyrównujemy, przykrywamy pokrywką i smażymy około 5 - 7 minut, następnie delikatnie odwracamy i smażymy drugą stronę bez pokrywki przez kolejne 5 - 7 minut na złoty kolor.

Smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Smacznego!

Główne zdjęcie: neskychno.com