Składniki:
- Pierś z kurczaka – 300 g
- Ser twardy – 150 g
- Ziemniaki (duże) – 2 szt.
- Jajko – 1 szt.
- Natka pietruszki – do smaku
- Sól, przyprawy – do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka delikatnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Ziemniaki i ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a natkę pietruszki posiekaj. Dodaj jajko. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Wymieszaj.
Na rozgrzaną, posmarowaną masłem patelnię wyłóż masę za pomocą łyżki. Smaż na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru z obu stron.
Podawaj ze śmietaną.
Główne zdjęcie: cooku
