Bez względu na to, jakie wyrafinowane dania, jakie arcydzieła kulinarne staramy się zrobić naszym bliskim, mimo wszystko najszczerszy uśmiech na ich twarzach pojawia się, gdy czują zapach zwykłych smażonych ziemniaków. Co dziwne, prawie wszyscy uwielbiają ten dodatek, po prostu każdy ma jakiś specjalny przepis rodzinny lub własne sztuczki, aby zrobić najsmaczniejszą potrawę.
Dziś możesz umieścić w swojej kulinarnej skarbonce kolejny ciekawy przepis. Podzielimy się dobrym sposobem gotowania ziemniaków po niemiecku. Nie musisz nawet gotować drugiego dania, otrzymasz tak obfity i aromatyczny smakołyk, przekonaj się sam!
Składniki:
- Ziemniaki – 1,8 kg
- Cebula – 1 szt.
- Boczek – 200 g
- Pieprz mielony, sól
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obrać, opłukać i ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić bulwy i pokroić w plasterki.
2. Boczek pokroić na małe kawałki i zrumienić. Gdy na patelni jest wystarczająco dużo tłuszczu, dodaj wstępnie obraną i posiekaną cebulę. Smażyć do uzyskania przezroczystości.
3. Umieścić ziemniaki na patelni i, od czasu do czasu mieszając, smażyć na średnim ogniu na złoty kolor. Pod koniec gotowania posyp ziemniaki z boczkiem solą i czarnym pieprzem.
Voila, bardzo prosty i niesamowicie pyszny obiad jest gotowy! Ziemniaki podawać ze świeżą śmietaną lub domowym keczupem. Prześlij ten przepis znajomym lub udostępnij go na swojej stronie!
Główne zdjęcie: sovkusom.ru
