Składniki:
- Wieprzowina – 500 g
- Czosnek – 4-6 ząbków
- Musztarda – 2 łyżki
- Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
Umyj mięso i wytrzyj do sucha ręcznikiem papierowym.
Dodaj sól i pieprz do smaku. Pokrój czosnek na duże plasterki i nafaszeruj w różnych miejscach.
Wierzch natrzyj musztardą i wstaw do lodówki na kilka godzin.
Marynowane mięso zawijamy w folię i pieczemy w temperaturze 180 stopniach przez godzinę.
Następnie otwieramy folię, podwyższamy temperaturę i zostawiamy mięso w piekarniku na kolejne 10 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: сooku.ru
