Składniki:
- Jabłka (duże) – 2 szt
- Mąka – 300 g
- Jaja – 2 szt
- Cukier – ½ szklanki
- Cukier waniliowy – 15 g
- Miękkie masło – ½ szklanki
- Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
- Cukier puder – 2 łyżki
- Tarta skórka z pomarańczy – 2 łyżki
Sposób przygotowania:
Ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Następnie dodaj zmiękczone masło i ponownie dobrze ubij, aż będzie gładkie.
Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i ugniataj ciasto rękami.
Pokrój obrane jabłka w drobną kostkę i wymieszaj z ciastem.
Przełóż ciasteczka na blachę wyłożoną pergaminem.
Piecz w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.
Gotowe ciasteczka posyp cukrem pudrem i skórką pomarańczową.
Przyjemnej herbaty!
Główne zdjęcie: cooku.ru
