Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno!
Składniki:
- Mąka – 180 g
- Kefir – 250 ml
- Soda – 1 łyżeczka
- Jajka – 1 szt.
- Pieprz czarny mielony – 1/3 łyżeczki
- Sól – 0,5 łyżeczki (jeśli nie lubisz za bardzo słonego ciasta – użyj mniej)
Nadzienie:
- Pierś z kurczaka (gotowana) – 350 g
- Cebula – 2 szt.
- Sól – 1/3 łyżeczki
- Pieprz biały mielony – 1/3 łyżeczki
- Zioła
- Olej kukurydziany - 35 ml
Sposób przygotowania:
Mieszamy sodę z kefirem i czekamy 5 minut.
Dodaj jajko z solą, pieprzem i 160 g mąki. Ciasto wymieszaj widelcem.
Podsmaż kawałki mięsa z cebulą w oleju kukurydzianym (30 ml), następnie dodaj zioła, sól i pieprz.
Pozostałym olejem posmaruj małą formę, posyp mąką.
Wylej połowę ciasta, następnie dodaj zawartość patelni i zalej resztą ciasta.
Piecz w 180 stopniach przez 40 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
