Składniki:
- Twaróg – 200 g
- Jabłka – 1-2 szt.
- Jajka – 2 szt.
- Cukier – 2 łyżki
- Sól – 1/3 łyżeczki
- Soda – ½ łyżeczki
- Mąka – 1 szklanka
- Olej roślinny – 2 łyżki
Sposób przygotowania:
Zetrzyj jabłka na drobnej tarce. Dodaj twaróg i wymieszaj blenderem.
Ubij cukier, jajka i sól. Następnie dodaj sodę oczyszczoną i wymieszaj.
Połącz obie mieszanki i delikatnie wymieszaj, a następnie stopniowo dodawaj mąkę.
Z ciasta wyrabiamy małe okrągłe lepioszki - syrniki, posypujemy mąką i smażymy z obu stron na złoty kolor.
Podawaj ze śmietaną, dżemem, syropem lub miodem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
