Składniki:

  • Zmielone płatki owsiane – 100 g
  • Mąka owsiana – 70 g
  • Białko jaja – 40 g
  • Jogurt naturalny – 100 g
  • Cynamon – 1 g
  • Proszek do pieczenia – 2 g

Nadzienie:

  • Jabłka – 300 g
  • Rodzynki – 30 g
  • Miód – 20 g
  • Jajka – 140 g
  • Jogurt naturalny – 150 g
  • Twaróg niskotłuszczowy – 50 g

Sposób przygotowania:

Przygotowujemy podstawę.

Wszystkie składniki na podstawę wkładamy do miski, dobrze mieszamy. Przenosimy powstałe ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia. Równomiernie rozprowadzamy ciasto, formujemy boki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 15 minut.

Przygotowujemy nadzienie.

W misce mieszamy rodzynki, miód, jajka, jogurt i twaróg. Jabłka obieramy, kroimy w plasterki.

Gdy podstawa ciasta będzie gotowa i trochę ostygnie, wlewamy do niej płynną część nadzienia. Układam plasterki jabłka na wierzchu w kółko. Delikatnie posypujemy ciasto cynamonem i wstawiamy do piekarnika na 30 minut.

Główne zdjęcie: cooku.ru