Składniki:
- Zmielone płatki owsiane – 100 g
- Mąka owsiana – 70 g
- Białko jaja – 40 g
- Jogurt naturalny – 100 g
- Cynamon – 1 g
- Proszek do pieczenia – 2 g
Nadzienie:
- Jabłka – 300 g
- Rodzynki – 30 g
- Miód – 20 g
- Jajka – 140 g
- Jogurt naturalny – 150 g
- Twaróg niskotłuszczowy – 50 g
Sposób przygotowania:
Przygotowujemy podstawę.
Wszystkie składniki na podstawę wkładamy do miski, dobrze mieszamy. Przenosimy powstałe ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia. Równomiernie rozprowadzamy ciasto, formujemy boki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 15 minut.
Przygotowujemy nadzienie.
W misce mieszamy rodzynki, miód, jajka, jogurt i twaróg. Jabłka obieramy, kroimy w plasterki.
Gdy podstawa ciasta będzie gotowa i trochę ostygnie, wlewamy do niej płynną część nadzienia. Układam plasterki jabłka na wierzchu w kółko. Delikatnie posypujemy ciasto cynamonem i wstawiamy do piekarnika na 30 minut.
Główne zdjęcie: cooku.ru
