Bardzo proste i smaczne!
Składniki:
- Mąka – 600 g
- Cukier – 60 g
- Sól – 0,5 łyżeczki
- Drożdże – 25 g
- Kefir – 200 g
- Mleko – 50 g
- Masło – 75 g
- Jajka – 2 szt.
Do smarowania:
- Żółtka – 2 szt.
- Mleko – 2 łyżki
- Sezam
- Mak
Sposób przygotowania:
Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej.
Podgrzej mleko do 40 stopni.
Wymieszaj wszystkie składniki i ugniataj ciasto.
Ciasto zostaw do wyrośnięcia.
Gotowe ciasto rozwałkuj niezbyt cienko.
Ciasto pokrój w formie trójkątów. Kładziemy nadzienie. Skręcamy rogaliki.
Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zostaw do wyrośnięcia.
Ubij żółtka z mlekiem i posmaruj rogaliki ze wszystkich stron.
Posyp makiem i sezamem.
Wypiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni aż będą gotowe.
Przyjemnej herbaty!
Główne zdjęcie: cooku.ru
