Ze szklanką mleka lub filiżanką kawy - to szczyt rozkoszy!
Składniki:
- Jajka – 3 szt.
- Cukier – 150 g
- Mąka – 200 g
- Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
- Masło lub margaryna – 150 g
- Sok z 1 pomarańczy
- Skórka z 1 cytryny
- Masło – do smarowania
- Dżem pomarańczowy lub cytrynowy (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Ubij jajka z cukrem. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj zmiękczoną margarynę lub masło, ubite jajka, sok i skórkę.
2. Dobrze wymieszaj ciasto i umieść w posmarowanej formie.
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem.
4. Jeśli masz konfiturę cytrynową lub pomarańczową, pokrój ciasto na kilka warstw i rozprowadź dżem pomiędzy warstwami. Będzie jeszcze smaczniej.
Główne zdjęcie: lime.energy
