Składniki:
- Cukier – 80 g
- Twaróg – 200 g
- Kefir – 200 g
- Soda – 5 g
- Jajka – 2 szt.
- Mąka – 9 łyżek
Sposób przygotowania:
Jajka utrzyj z cukrem, dodaj kefir i wszystko dobrze wymieszaj.
Dodaj sodę i poczekaj 10 minut.
Gdy pojawią się bąbelki, wymieszaj i dodaj mąkę oraz twaróg, mieszaj do uzyskania jednolitości.
Ciasto wykładaj łyżką na dobrze rozgrzaną patelnię. Smaż z obu stron na średnim ogniu na złoty kolor.
Podawaj ze śmietaną, skondensowanym mlekiem lub dżemem!
Smacznego!
Główne zdjęcie: lemurov.net
