Składniki:
- Ziemniaki – 400-500 g
- Mielone mięso drobiowe – 200-250 g
- Cebula – 1 szt.
- Czosnek – 1 ząbek
- Jajko – 1 szt.
- Mąka – 2-3 łyżki
- Ser twardy (opcjonalnie) – 50-70 g
Sposób przygotowania:
Ugotuj ziemniaki. Następnie zrób puree ziemniaczane. Dodaj jajko, sól i mąkę. Pozwól powstałej masie ostygnąć. Cebulę drobno posiekaj, smaż do przezroczystości, dodaj mielone mięso z kurczaka i czosnek, smaż aż do miękkości. Przykryj blachę do pieczenia papierem i posmaruj masłem. Uformuj gniazda z ziemniaków, używając rękaw cukierniczy lub po prostu łyżki.
foto: lamp.im
Umieść nadzienie na środku. Wierzch posyp startym serem (nie miałam twardego sera, użyłam topionego sera, po jednej łyżeczce na jedną porcję). Piecz przez 25-30 minut przy 180 stopniach.
foto: lamp.im
Główne zdjęcie: lamp.im