Składniki:
- Ziemniaki – 400-500 g
- Mielone mięso drobiowe – 200-250 g
- Cebula – 1 szt.
- Czosnek – 1 ząbek
- Jajko – 1 szt.
- Mąka – 2-3 łyżki
- Ser twardy (opcjonalnie) – 50-70 g
Sposób przygotowania:
Ugotuj ziemniaki. Następnie zrób puree ziemniaczane. Dodaj jajko, sól i mąkę. Pozwól powstałej masie ostygnąć. Cebulę drobno posiekaj, smaż do przezroczystości, dodaj mielone mięso z kurczaka i czosnek, smaż aż do miękkości. Przykryj blachę do pieczenia papierem i posmaruj masłem. Uformuj gniazda z ziemniaków, używając rękaw cukierniczy lub po prostu łyżki.
Umieść nadzienie na środku. Wierzch posyp startym serem (nie miałam twardego sera, użyłam topionego sera, po jednej łyżeczce na jedną porcję). Piecz przez 25-30 minut przy 180 stopniach.
Główne zdjęcie: lamp.im
