Składniki:

  • Żeberka wieprzowe – 800 g
  • Puree jabłkowe (gotowe) – 80 g
  • Keczup – 80 g
  • Czosnek (suszony, w proszku) – ½ łyżeczki
  • Papryka słodka – ½ łyżeczki
  • Pieprz czarny mielony – ½ łyżeczki
  • Sos sojowy – 2-3 łyżki
  • Sok z cytryny – z jednej połówki
  • Cukier brązowy – 3 łyżki
  • Cynamon mielony – ½ łyżeczki

Sposób przygotowania:

1) W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki oprócz mięsa.

2) Pokrój żeberka tak, aby jedna porcja składała się z 1 części żeberka.

3) Dokładnie obtocz mięso w sosie i odstaw na pół godziny w chłodne miejsce.

4) Weź blachę do pieczenia i połóż na niej żeberka. Przykryj folią i piecz przez około 60 minut w 220 stopniach.

5) Co 20 minut polej żeberka pozostałym sosem.

6) Usuń folię z mięsa po 40-45 minutach.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru