Składniki
- Twaróg – 1 kg
- Kasza manna – 75 g
- Masło lub margaryna – 125 g
- Cukier – 225 g
- Cukier waniliowy – 1 łyżka
- Sok z cytryny – 3-4 łyżki
- Skórka z cytryny – ½ cytryny
- Jajka – 4 szt.
- Proszek do pieczenia – 1 saszetka (10 g)
- Budyń w proszku waniliowy – 1 saszetka (40 g) lub skrobia kukurydziana (miałam ziemniaczaną) – 4 łyżki
Sposób przygotowania:
Masło lub margarynę ubij z cukrem i cukrem waniliowym.
Następnie dodaj sok z cytryny i skórkę i mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodaj żółtka.
Wymieszaj kaszę mannę z budyniem lub skrobią.
Następnie dodaj proszek do pieczenia i wszystko przełóż do kremowej masy z żółtkami.
Następnie dodaj twaróg.
Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie dodaj do ciasta.
Umieść powstałą masę w natłuszczonej formie.
Wygładź powierzchnię i piecz do zrumienienia (około godziny w 180 stopniach).
Pozostaw ciasto twarogowe w formie do ostygnięcia, a następnie ostrożnie wyciągnij. Można próbować i cieszyć się!
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
