Składniki:
- Ciasteczka (mam kawowe) – 24 szt. + do posypania
- Śmietana – 5 łyżek
- Twaróg – 250 g
- Śliwka – do smaku
- Cukier puder – 3 łyżki
- Masło miękkie – 100 g
- Kawa (zaparzona, opcjonalnie)
- Kakao – do dekoracji
Sposób przygotowania:
Twaróg wymieszaj z cukrem pudrem i śmietaną. Dodaj zmiękczone masło.
Suszone śliwki zalej wrzątkiem i zostaw, a następnie drobno posiekaj.
Wyłóż formę folią i ułóż warstwę ciasteczek.
Jeśli chcesz, możesz zanurzyć ciasteczka w kawie lub lekko skropić.
Posmaruj nadzieniem twarogowym i rozłóż śliwki.
Ponownie warstwę ciasteczek, skrop kawą, posmaruj nadzieniem twarogowym.
Następnie ułóż śliwki i powtórz warstwy. Ostatnia warstwa to ciasteczka.
Delikatnie odwróć na talerz, usuń folię, posmaruj górę i boki kremem.
Wierzch posyp kakao, a boki okruchami ciasteczek.
Ciasto zostaw na co najmniej dwie godziny.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
