Pyszne danie z ziemniaków nadziewanych mięsem mielonym.
Przepis jest łatwy do zrobienia, a danie pyszne. Koniecznie go przygotuj, a Twoja rodzina będzie zachwycona.
Składniki:
- Ziemniaki – 10-12 szt.
- Farsz – 600 g
- Jajko – 1 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Przecier pomidorowy – 2 łyżki
- Śmietana – 1 łyżka
- Woda – 200 ml
- Zielenina – pęczek
- Sól, pieprz – do smaku
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obierz i zrób w nich wgłębienia.
Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni.
Przygotowane ziemniaki lekko podsmaż na oleju.
Następnie wyciągnij i odsącz nadmiar oleju z ziemniaków.
Zetrzyj resztki ziemniaków na tarce o drobnych oczkach.
Cebulę drobno pokrój.
Mięso mielone włóż do miski, dodaj starte ziemniaki i pokrojoną cebulę.
Dopraw solą i pieprzem do smaku oraz dodaj jajko.
Dobrze wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ziemniaki napełnij przygotowanym farszem.
Posmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym.
Ułóż nadziewane ziemniaki w naczyniu.
W misce wymieszaj przecier pomidorowy i śmietanę.
Wlej wodę do mieszanki pomidorowej, posól do smaku i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ziemniaki zalej mieszanką pomidorową i przykryj folią aluminiową.
Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz ziemniaki przez 30-40 minut.
Po tym czasie zdejmij folię i przełóż ziemniaki na półmisek.
Faszerowane ziemniaki można posypać zieleniną i podawać.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
