Składniki:
- Kapusta
- Jajka – 1-2 szt.
- Mąka – 2 łyżki
- Cebula
- Pieprz kolorowy
- Czosnek
- Zioła – dowolne
- Przyprawy (sól, pieprz czarny mielony)
Sposób przygotowania:
Kapustę drobno poszatkuj. Zgnieć kapustę trochę rękami, aby uzyskać sok, a następnie odcedź.
Dodaj pokrojoną cebulę, paprykę, zioła, czosnek, sól. Wymieszaj.
Dodaj jajka, kilka łyżek mąki i ponownie wszystko wymieszaj.
Uformuj placki, pozbądź się nadmiaru soku.
Przenieś na rozgrzaną patelnię. Smaż z obu stron do uzyskania chrupiącej skórki.
Po usmażeniu przełóż na talerz.
Podawaj ze śmietaną!
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
