Truskawkowe tiramisu bez pieczenia jest pyszne i niezwykle łatwe do zrobienia.
Składniki:
- Truskawka – 400 g
- Mascarpone – 250 g
- Śmietanka 35% - 200 ml
- Cukier – 150 g
- Savoiardi – 20 szt.
Sposób przygotowania truskawkowego tiramisu z biszkoptami:
Ubij mascarpone z cukrem, następnie dodaj śmietankę, którą wcześniej należy ubić do uzyskania sztywnej i gęstej masy, a następnie ponownie wszystko ubij. Zmiel truskawki i cukier w blenderze. W prostokątnej formie ułóż warstwę biszkoptów, a następnie polej 1/2 masy truskawkowo-cukrowej.
Rozłóż równomiernie połowę kremu. Ułóż drugą warstwę biszkoptów, polej pozostałą częścią masy truskawkowo-cukrowej. Rozprowadź pozostałą część kremu na wierzchu.
Pozostałe owoce pokrój wzdłuż na cztery części i ułóż plasterki truskawek na powierzchni deseru. Włóż truskawkowe tiramisu do lodówki na kilka godzin.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku
