Składniki:
- Wieprzowina – 1 kg
- Boczek – 200 g
- Sól – 10 g
- Pieprz czarny mielony – 5 g
- Czosnek – 1 główka
- Majeranek – 5 g
- Cebula – 1 szt.
- Kapusta kiszona – 400 g
Sposób przygotowania:
Zrób nacięcia w mięsie, ale nie przecinając do końca. Posól i popieprz, wyciśnij na wierzch kilka ząbków czosnku i rozprowadź dokładnie po całej powierzchni.
Do każdego nacięcia włóż cienkie piórko cebuli i plasterek boczku.
Mięso przełóż do formy do pieczenia, w wolne miejsce włóż kapustę i wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 minut.
Przepis wideo:
Source: youtube.com
Łatwo będzie można ulepszyć przepis. Dodaj trochę startego sera na wierzch 5 minut przed końcem, aby uzyskać jeszcze smaczniejsze danie.
Główne zdjęcie: cooku
