Składniki:

  • Wieprzowina – 1 kg
  • Boczek – 200 g
  • Sól – 10 g
  • Pieprz czarny mielony – 5 g
  • Czosnek – 1 główka
  • Majeranek – 5 g
  • Cebula – 1 szt.
  • Kapusta kiszona – 400 g

Sposób przygotowania:

Zrób nacięcia w mięsie, ale nie przecinając do końca. Posól i popieprz, wyciśnij na wierzch kilka ząbków czosnku i rozprowadź dokładnie po całej powierzchni.

Do każdego nacięcia włóż cienkie piórko cebuli i plasterek boczku.

Mięso przełóż do formy do pieczenia, w wolne miejsce włóż kapustę i wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 40 minut.

Przepis wideo:

Source: youtube.com

Łatwo będzie można ulepszyć przepis. Dodaj trochę startego sera na wierzch 5 minut przed końcem, aby uzyskać jeszcze smaczniejsze danie.

Główne zdjęcie: cooku