Składniki:

  • Bakłażan – 1 szt.
  • Cukinii – 2 szt.
  • Papryka – 2 szt.
  • Ziemniaki – 2 szt.
  • Bułka tarta – 150 g
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Bazylia
  • Oliwa z oliwek
  • Ser twardy – 80 g
  • Sól, pieprz, papryka wędzona

Sposób przygotowania:

Warzywa pokrój na kawałki.

Osobno wymieszaj bułkę tartą, posiekaną bazylię, przeciśnięty przez praskę czosnek, starty ser, sól i przyprawy.

Skrop warzywa oliwą z oliwek i wszystko wymieszaj razem.

Następnie obtocz warzywa w bułce tartej i ułóż na wyłożonej pergaminem blasze.

Piecz w temperaturze 190 stopni przez 25 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku