Wszystkim miłośnikom słodyczy opowiem jak zrobić szybkie ciasto czekoladowe w piekarniku. Robi się to łatwo i prosto, jak raz-dwa-trzy. Wszystko wymieszaj i gotowe!
CIASTO CZEKOLADOWE W PIEKARNIKU
SKŁADNIKI CIASTA:
- Mleko – 280 ml
- Jaja – 2 szt
- Mąka – 250 g
- Cukier – 300 g
- Olej roślinny – 60 ml
- Kakao – 55 g
- Soda – 1,5 łyżeczki
- Masło – 60 g
- Ocet – 1,5 łyżeczki
- Sól – szczypta
SKŁADNIKI POLEWY:
- Kakao – 4 łyżki
- Woda – 5-6 łyżek
- Cukier – 4 łyżki
- Masło – 50 g
- Olej roślinny – 1 łyżka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Mąkę i kakao przesiej do głębokiej miski, dodaj cukier, jajka i mleko.
Roztop masło i dodaj również do ciasta. Wlej tam olej roślinny. Ubij wszystko mikserem, aż będzie jednolite. Następnie ugaś sodę octem, dodaj szczyptę soli i ubijaj jeszcze przez minutę.
Przelej ciasto do wyłożonej pergaminem formy do pieczenia. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut. Sprawdź czy jest gotowe drewnianym patyczkiem.
Aby zrobić polewę: dodaj cukier i kakao do rondla, wlej wodę i dodaj masło. Gotuj przez 2 minuty ciągle mieszając. Gdy lukier będzie gotowy, wyłącz ogień i dodaj olej roślinny. Dobrze wymieszaj.
Polewę można zrobić jeszcze szybciej, rozpuszczając tabliczkę czekolady z małą ilością masła.
Polej polewą ciasto natychmiast po upieczeniu, zanim stwardnieje. To wszystko, ciasto czekoladowe jest gotowe. Smacznego!
Główne zdjęcie: takprosto.cc
