Składniki:

Ciasto:

  • Twaróg – 200 g
  • Jajko – 1 szt.
  • Masło – 100 g
  • Mąka – 150 g
  • Proszek do pieczenia – 3 g
  • Cukier – 25 g
  • Sól – 5 g

Nadzienie:

  • Jabłka – 2 szt.
  • Rodzynki – 50 g
  • Masło – 30 g
  • Cukier – 50 g
  • Cynamon lub cukier waniliowy – do smaku

Sposób przygotowania:

Twaróg utrzyj z roztopionym masłem, cukrem i jajkiem.

Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wyrób miękkie ciasto.

Obrane jabłka pokrój na małe kawałki. Na patelni rozpuść masło, dodaj pokrojone jabłka i posyp wszystko cukrem.

Jabłka duś do miękkości.

Dodaj cukier waniliowy lub cynamon, jest to opcjonalne.

Ciasto podziel na 10 części i każdy kawałek rozwałkuj, połóż nadzienie i uformuj bułeczki.

Ułóż bułeczki na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i posmaruj wierzch jajkiem.

Piecz w temperaturze 200 stopni do uzyskania złotego koloru.

Przyjemnej herbaty!

Główne zdjęcie: cooku