Składniki:

  • Twaróg – 200 g
  • Jajko – 1 szt.
  • Cukier – 1.5 łyżki
  • Soda – 0.5 łyżeczki
  • Kasza manna – 1-1.5 łyżki
  • Mąka – 5-6 łyżek
  • Sól – szczypta

Sposób przygotowania:

Twaróg wymieszaj z jajkiem, cukrem i solą.

Dodaj sodę oczyszczoną i wszystko wymieszaj.

Stopniowo dodawaj mąkę, uważając, by nie dodać zbyt dużo. Ciasto powinno przyklejać się do rąk.

Uformuj kulki, smarując przed tym ręce masłem.

Obtocz w kaszy mannie.

Smaż na rozgrzanym oleju na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku