Delikatny jak chmurka!
Ten deser jest przygotowany bez pieczenia. Wychodzi niesamowicie delikatny i lekki jak chmurka. Wiśnie w czekoladzie na delikatnej poduszce ze śmietanki ... mmm ... Jest tak pyszna, że po prostu nie da się tego wyrazić słowami. Każdy kęs dosłownie rozpływa się w ustach, pozostawiając delikatny kremowy smak o odcieniu lekko kwaśnych wiśni i czekolady. Deser będzie wyglądał świetnie na świątecznym stole i uwierz mi, Twoi goście na pewno go polubią.
Niezbędne produkty
- herbatniki - 150 g
- orzechy włoskie - 70 g
- mleko skondensowane - 2 łyżki
- masło - 30 g
Dla delikatnej warstwy
- śmietana - 600 g
- mleko skondensowane - 200 g
- wanilina na czubku noża
- żelatyna - 15 g
- mleko - 100 ml
Warstwa wiśniowa
- wiśnia - 400 g
- cukier - 2 łyżki
- skrobia - 1 łyżka + woda 2 łyżki
- polewa czekoladowa - 1 saszetka
Zaczynamy gotować
1. Zmiel herbatniki na okruchy, dodaj do nich posiekane orzechy włoskie i wymieszaj. Następnie do masy dodaj skondensowane mleko i roztopione masło, wymieszaj.
2. Posmaruj formę olejem roślinnym i włóż do niej podstawę, dobrze ubij.
3. Zalej żelatynę mlekiem i zamieszaj. Zostaw, aby napęczniała.
4. Dodaj mleko skondensowane oraz wanilinę do śmietany i ubij mikserem na puszystą masę. Rozpuść żelatynę i dodaj do śmietany, wymieszaj. Gotowy krem przykryj folią i włóż do zamrażarki na 15 minut.
5. Wiśnie przełóż do małego rondelka, dodaj cukier i gotuj na średnim ogniu, mieszając przez kilka minut.
6. Dodaj skrobię do wody i wymieszaj. Wlej powstałą masę do wiśni, gotuj przez kolejne 2 minuty i zdejmij z ognia. Ostudź gotową wiśnię.
7. Ubij schłodzony krem na puszystą masę i przełóż do formy. Ułóż wiśnię na wierzchu, lekko ją dociskając.
8. Polewę przygotować według przepisu z opakowania i polać wiśnie.
9. Deser wstaw do lodówki na 2 godziny, a następnie podaj do stołu.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
