Lekkie i bardzo delikatne ciasto twarogowe przygotowuje się dość prosto, a jego smak zapada na długo w pamięci. Koniecznie spróbuj!
Trudno się od niego oderwać. To ciasto można przygotować, jeśli nagle wpadną do Ciebie goście, a przygotowanie zajmie około 30 minut.
Oto, czego potrzebujesz:
- 2 szklanki mąki;
- 1,5 szklanki cukru;
- 4 łyżki kwaśnej śmietany;
- 4 jajka;
- 400 g twarożku;
- 100 gramów masła;
- 1 łyżeczka sody;
- szczypta soli;
- opcjonalnie: orzechy, rodzynki, owoce kandyzowane itp.
A oto sposób przygotowania tego deseru:
Ubij jajka z cukrem. Masa powinna się rozjaśnić, a cukier powinien całkowicie się rozpuścić.
Do jajek dodaj śmietanę, twarożek, roztopione masło, sodę i sól.
Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie ubij masę blenderem zanurzeniowym do uzyskania jednorodnej masy.
Dodaj przesianą mąkę i ponownie dobrze wymieszaj.
Ciasto wylej do foremki pokrytej pergaminem, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut.
Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia najpierw w formie, a następnie na ręczniku. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem. Smacznego!
Główne zdjęcie: leafclover.club
