Składniki:
- Zielony barwnik spożywczy - 1 łyżeczka
- Ser śmietankowy - 750 g
- Mleko – 1 łyżka
- Mąka – 1 łyżeczka
- Ciasteczka miętowe - 10 szt.
- Likier miętowy - 1 łyżka
- Ciasteczka Oreo - 15 szt.
- Mleko skondensowane – 320 g
- Masło (topione) – 5 łyżek
- Kawałki czekolady (na ciasto) - 1 szklanka
- Kawałki czekolady (do glazury) – 0,5 szklanki
- Ekstrakt z mięty - 1 łyżeczka
- Jajka – 3 szt.
Sposób przygotowania:
1. Połącz ciasteczka miętowe i czekoladowe w robocie kuchennym.
2. Dodaj masło i ubijaj.
3. Ułóż okruchy w natłuszczonym naczyniu (20 cm) i lekko dociśnij palcami. Odstaw na bok.
4. Ubij ser śmietankowy na puszystą masę. Dodaj mleko skondensowane, a następnie jajka. Następnie dodaj likier miętowy i ekstrakt z mięty. A do koloru - barwnik spożywczy. W osobnej misce połącz kawałki czekolady (możesz użyć specjalnych kawałków czekolady lub po prostu połamać tabliczkę czekolady na małe kawałki) i mąkę. Połącz kawałki czekoladowe z zielonym ciastem i wylej wszystko na spód ciasta. Możesz ozdobić górę dodatkowymi kawałkami czekolady. Piecz przez godzinę w temperaturze 160 stopni.
5. W międzyczasie rozpuść kawałki czekolady mlecznej w kuchence mikrofalowej. Polej tym lukrem gotowy sernik.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
