Składniki:

  • Zielony barwnik spożywczy - 1 łyżeczka
  • Ser śmietankowy - 750 g
  • Mleko – 1 łyżka
  • Mąka – 1 łyżeczka
  • Ciasteczka miętowe - 10 szt.
  • Likier miętowy - 1 łyżka
  • Ciasteczka Oreo - 15 szt.
  • Mleko skondensowane – 320 g
  • Masło (topione) – 5 łyżek
  • Kawałki czekolady (na ciasto) - 1 szklanka
  • Kawałki czekolady (do glazury) – 0,5 szklanki
  • Ekstrakt z mięty - 1 łyżeczka
  • Jajka – 3 szt.

Sposób przygotowania:

1. Połącz ciasteczka miętowe i czekoladowe w robocie kuchennym.

2. Dodaj masło i ubijaj.

3. Ułóż okruchy w natłuszczonym naczyniu (20 cm) i lekko dociśnij palcami. Odstaw na bok.

4. Ubij ser śmietankowy na puszystą masę. Dodaj mleko skondensowane, a następnie jajka. Następnie dodaj likier miętowy i ekstrakt z mięty. A do koloru - barwnik spożywczy. W osobnej misce połącz kawałki czekolady (możesz użyć specjalnych kawałków czekolady lub po prostu połamać tabliczkę czekolady na małe kawałki) i mąkę. Połącz kawałki czekoladowe z zielonym ciastem i wylej wszystko na spód ciasta. Możesz ozdobić górę dodatkowymi kawałkami czekolady. Piecz przez godzinę w temperaturze 160 stopni.

5. W międzyczasie rozpuść kawałki czekolady mlecznej w kuchence mikrofalowej. Polej tym lukrem gotowy sernik.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru