Włoska pizza jest dla nas tak znaną potrawą, że dziś istnieją już słowiańskie interpretacje tej przepysznej potrawy. Tradycyjnie pizza wypiekana jest z ciasta drożdżowego, które składa się z dwóch rodzajów mąki, oliwy, wody i soli. Cóż, a do nadzienia możemy użyć wszystko, co jest pod ręką, najważniejsze jest to, żeby był ser i sos pomidorowy.
Nauczyliśmy piec pizzę bez drożdży, a nawet nie używając piekarnika. Ta potrawa jest przygotowywana na patelni, a ciasto wyrabiane jest na majonezie ze śmietaną. Ciasto jest puszyste i miękkie. Pozostaje tylko natłuścić go sosem pomidorowym i dodać dowolne nadzienie, w tym ser. W naszym przepisie nadzienie składa się z grzybów i szynki, a składniki wybierasz według własnych upodobań.
Składniki:
- Śmietana – 4 łyżki
- Jajko – 2 szt.
- Sos pomidorowy – 3 łyżki
- Szynka – 150 g
- Mozzarella – 150 g
- Majonez – 4 łyżki
- Mąka pszenna – 9 łyżek
- Pieczarki – 100 g
- Ser twardy – 150 g
Sposób przygotowania:
Połącz śmietanę, majonez, jajka i mąkę.
Wylej powstałe ciasto na rozgrzaną patelnię. Gdy skórka się zarumieni, delikatnie odwróć je i rozprowadź sos.
Pieczarki pokrój w plasterki, szynkę w paski, zetrzyj ser twardy, a mozzarellę rozerwij na kawałki.
Nadzienie układamy warstwami: szynka, pieczarki, mozzarella, twardy ser. Przykryj i piecz, aż ser się rozpuści.
Przepis na pizzę na patelni, który z łatwością pomoże ci, gdy trzeba coś przygotować na szybko, zdecydowanie zachowaj dla siebie!
Główne zdjęcie: sovkusom.ru
