Składniki:
- Ciasto francuskie bez drożdży - 500 g
- Serek śmietankowy – 150 g
- Czerwony kawior – 100 g
- Czosnek – 1 ząbek
- Jajko – 1 szt.
- Zioła do dekoracji
Sposób przygotowania:
Ciasto rozmroź i rozwałkuj wałkiem do ciasta.
Z ciasta wycinamy kółka o średnicy 5 cm.
W kilku miejscach nakłuwamy kółka widelcem.
Z powstałej ilości kółek na tym etapie potrzebujemy połowę tej ilości. Używając plastikowej nakrętki do butelki (lub mniejszej formy), wytnij wewnętrzną część, aby zrobić kółka z dziurką i nakłuwamy widelcem.
Całe kółka układamy na blasze pokrytej pergaminem, smarujemy jajkiem na wierzchu, kładziemy kółka z dziurką na wierzchu i także smarujemy jajkiem.
Pieczemy w 180 stopniach przez 15-20 minut.
Następnie wyciągamy i pozwalamy ostygnąć.
Teraz przygotowujemy nadzienie: mieszamy czosnek starty na drobnej tarce z serkiem śmietankowym.
Masę przenosimy do rękawa cukierniczego lub rozprowadzamy łyżką.
Napełniamy powstałe przekąski nadzieniem.
Udekoruj górę czerwonym kawiorem i ziołami.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
