Wiele osób uwielbia placki ziemniaczane, ale chyba nikt nie chce z nimi bawić się w kuchni. W rezultacie jest to raczej rzadkie danie na wielu stołach. Ale chcę się z Wami podzielić moim pomysłem, dzięki któremu wszystko odbywa się w prosty i szybki sposób.
Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:
- Ziemniaki – 1 kg
- Cebula – 1 szt.
- Jajka – 2 szt.
- Mąka – 2 łyżki
- Sól, pieprz, przyprawy i zioła
Sposób przygotowania:
Pokrój warzywa na kawałki i zmiel je blenderem.
Do masy dodaj sól, pieprz, drobno posiekane zioła i przyprawy do ziemniaków.
Wskazówka: kilka ząbków czosnku wcale nie zaszkodzi, danie będzie miało ciekawszy smak i aromat.
Dodaj mąkę i jajka i zmiel masę blenderem.
Jeśli uzyskasz bardzo płynną masę, dodaj trochę więcej mąki.
Podgrzewamy olej roślinny na patelni i rozprowadzamy masę łyżką.
Należy smażyć placki ziemniaczane na złoty kolor z obu stron.
Podaję to danie ze śmietaną, czasem polewam roztopionym masłem.
Główne zdjęcie: сoocooking.ru
