Składniki:

  • Filet z ryby – 500 g
  • Marchewka – 1 szt.
  • Cebula – 1 szt.
  • Jajko – 1 szt.
  • Majonez – 2 łyżki
  • Miękisz bułki – 2 kawałka
  • Mleko – 1 szklanka
  • Olej roślinny – do smażenia
  • Sól i przyprawy – do smaku
  • Zioła – do dekoracji

Sposób przygotowania:

Filet z ryby przepuszczamy przez maszynę do mięsa.

Zanurz miękisz bułki na 10 minut w mleku lub wodzie, a następnie delikatnie wyciśnij.

Zetrzyj marchewkę, drobno posiekaj cebulę.

Smaż marchewkę i cebulę mieszając, przez 10 minut, aż całość lekko się zarumieni.

Wymieszaj mielony farsz z ryby z jajkiem, dodaj namoczony miękisz bułki, smażoną cebulę i marchewkę, majonez, sól, przyprawy i dobrze wymieszaj do uzyskania jednolitości.

Mokrymi rękami uformuj kotlety, obtocz w mące lub bułce tartej, usmaż z obu stron na rozgrzanej patelni na złoty kolor.

Smacznego!

Główne zdjęcie: coocook.me