Surówka z marchwi i pora jest jedną z najbardziej znanych, a jednocześnie moich najbardziej ulubionych surówek.
Potrzebujesz:
- 1 por
- 1 marchew
- 2 duże lub 3 małe jabłka
- 1 łyżka majonezu
- 2-3 łyżki śmietany
- pieprz
- sól
Por dokładnie umyj i pokrój na 4 części, a następnie w cienkie plastry. Marchew i jabłka natomiast zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Do miski ze składnikami dodaj majonez i śmietanę wymieszaj, dopraw solą, pieprzem i na kilka godzin odstaw do lodówki.
Jeśli wyszła za ostra, dodaj jeszcze jedno jabłko i dokładnie wymieszaj.
Surówka ta doskonale nadaje się jako dodatek do obiadu.
Główne zdjęcie: google.com
