Sałatka „Znalezisko” stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Okazuje się, że jest nie tylko piękna, ale i niesamowicie smaczna. Podstawą sałatki będzie kurczak i ser. Sugerujemy dodanie do tych produktów jabłka, które nada mu lekką kwaskowatość.

Śliwki pomogą nam zrekompensować kwaśny smak jabłka. Sugerujemy jednak dodanie do sałatki odrobiny pikantności i chrupania dzięki orzechom. Zalecamy przygotowanie takiej sałatki i jesteśmy absolutnie pewni, że podbije Cię ona swoim niezwykłym smakiem.

Potrzebne składniki:

  • Pierś z kurczaka – 250 g
  • Ser – 150 g
  • Jajka – 4 szt.
  • Zielone jabłko – 1 szt.
  • Śliwka – 100 g
  • Majonez – 70 g
  • Orzechy włoskie – 50 g

Sposób przygotowania:

Ugotuj filet z kurczaka do miękkości i pozostaw do ostygnięcia w bulionie. Filet kroimy na małe kawałki. Zalej śliwki wrzącą wodą. Zetrzyj ser twardy.

Jajka ugotuj na twardo, obierz i zetrzyj osobno do różnych pojemników białka i żółtka . Weź naczynie i umieść na nim pierścień. Ułóż pierwszą warstwę fileta z kurczaka i posmaruj majonezem.

Połóż warstwę sera na filecie, na wierzchu zrób siatkę z majonezu. Następnie będzie warstwa białek. Smarujemy również majonezem. Jabłko obierz i zetrzyj na tarce – to będzie kolejna warstwa.

Odcedź wodę ze śliwek, pokrój na małe kawałki i ułóż na warstwę jabłek. Posmaruj majonezem. Następnie układamy warstwę żółtek, na wierzchu wykonujemy siatkę z majonezu.

Zmiel orzechy włoskie – to będzie ostatnia warstwa. Sałatkę przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem zdejmij pierścień z sałatki i udekoruj orzechami.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru