Składniki:
(8 szt., średnica 19-20 cm.)
- Mąka – 400 g
- Miód – 100 g
- Cukier – 100 g
- Jajka – 2 szt.
- Masło – 100 g
- Kakao – 10 g
- Soda – 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Rozpuść masło i miód na gładką masę, lekko ostudź i dodaj do masy jajecznej. Ubij, aż masa będzie jednolita.
Dodaj kakao i sodę, ubij ponownie, aż będzie jednolite.
Dodaj mąkę w częściach, mieszając najpierw trzepaczką, a następnie przekładając na stół i szybko ugniatając rękami. Możesz potrzebować trochę więcej lub mniej mąki. Ciasto powinno być miękkie i lekko lepkie.
Ciasto podziel na 8 części i z każdej uformuj kulkę, następnie przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na pół godziny.
Kulki rozwałkuj na papierze pergaminowym w kształcie koła, przytnij i nakłuj widelcem.
Pieczemy przy 180 stopniach przez 5 minut. W ten sposób pieczemy wszystkie blaty.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
