Składniki:
-
Dorsz czarny (można wziąć dowolną rybę) – 500 g
Marynata:
- Miód – 150 ml
- Sos sojowy – 50 ml
- Olej sezamowy – 50 ml
- Ocet jabłkowy lub ryżowy – 50 ml
- Świeżo mielony pieprz – 1 ½ łyżeczki
- Starty imbir – mały kawałek
Sposób przygotowania:
Najpierw przygotuj marynatę. Wymieszaj wszystkie składniki.
Rybę zalej marynatą ze wszystkich stron i pozostaw do marynowania na 4-8 godzin.
W tym czasie obróć rybę na drugą stronę, aby dorsz był równomiernie zamarynowany.
Rybę ułóż na blasze pokrytej pergaminem.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 7-9 minut, za 2-3 minuty przed końcem przygotowania zalej dorsza pozostałą marynatą.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
