Składniki:

  • Dorsz czarny (można wziąć dowolną rybę) – 500 g

Marynata:

  • Miód – 150 ml
  • Sos sojowy – 50 ml
  • Olej sezamowy – 50 ml
  • Ocet jabłkowy lub ryżowy – 50 ml
  • Świeżo mielony pieprz – 1 ½ łyżeczki
  • Starty imbir – mały kawałek

Sposób przygotowania:

Najpierw przygotuj marynatę. Wymieszaj wszystkie składniki.

Rybę zalej marynatą ze wszystkich stron i pozostaw do marynowania na 4-8 godzin.

W tym czasie obróć rybę na drugą stronę, aby dorsz był równomiernie zamarynowany.

Rybę ułóż na blasze pokrytej pergaminem.

Piec w temperaturze 180 stopni przez 7-9 minut, za 2-3 minuty przed końcem przygotowania zalej dorsza pozostałą marynatą.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru