Jeszcze nigdy nie spotkałem tak pysznego dania z kaszy gryczanej.
Niezwykle pyszne danie z kaszy gryczanej z serem i warzywami, wszystko zapieczone w piekarniku.
Składniki:
- Kasza gryczana – 150 g
- Woda – 250 ml
- Masło – 30 g
- Ser – 80 g
- Marchewka – 1 szt.
- Jajka – 3 szt.
- Pomidor – 1 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Sól, pieprz – do smaku
Sposób przygotowania:
Postaw patelnię na kuchence i wlej olej roślinny
Podgrzej na średnim ogniu.
Cebulę pokrój w drobną kostkę i smaż na oleju na złoty kolor.
Marchewkę zetrzyj na tarce o średnich oczkach i dodaj do cebuli, podsmaż.
Dodaj na patelnię pomidora pokrojonego w drobną kostkę.
Warzywa dopraw solą i pieprzem, przykryj i duś na średnim ogniu przez około 5 minut.
Ugotowane jajka na twardo pokrój w drobną kostkę.
Zetrzyj twardy ser na tarce o drobnych oczkach.
Kaszę gryczaną ugotuj w osolonej wodzie, dodaj masło.
Posmaruj naczynie do pieczenia masłem.
Równomiernie rozprowadź połowę kaszy gryczanej na dnie formy.
Kaszę gryczaną posyp serem i przełóż połowę smażonych warzyw.
Jako nowa warstwa rozprowadź jajka, dodaj sól i pieprz.
Następnie rozprowadź resztę kaszy gryczanej, następnie warzywa i wszystko posyp serem.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz przez 10-15 minut.
Gotowe danie z kaszy gryczanej posyp warzywami i serem z drobno posiekanymi ziołami i podawaj.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru
