Składniki:

  • Obrane pieczarki – 450 g
  • Masło – 55 g
  • Olej – 1 łyżka
  • Sok z cytryny – 1 łyżka
  • Sól, pieprz – na oko
  • Tymianek – 1 łyżeczka
  • Czosnek – 2 ząbki

Przygotowanie:

Wymieszaj olej, sól i pieprz.

Polej grzyby tą mieszanką.

Ułóż jedną warstwę na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 200 °C, aż zaczną się karmelizować, około 20 minut, od czasu do czasu mieszając.

Rozpuść masło na średnim ogniu na złoty kolor.

Zdejmij z ognia i wymieszaj z posiekanym czosnkiem, tymiankiem i sokiem z cytryny.

Upieczone grzyby polać mieszanką masła. Sól i pieprz dodaj według własnych upodobań.

Smacznego!

Główne zdjęcie: neskychno.com