Składniki:
- Obrane pieczarki – 450 g
- Masło – 55 g
- Olej – 1 łyżka
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Sól, pieprz – na oko
- Tymianek – 1 łyżeczka
- Czosnek – 2 ząbki
Przygotowanie:
Wymieszaj olej, sól i pieprz.
Polej grzyby tą mieszanką.
Ułóż jedną warstwę na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 200 °C, aż zaczną się karmelizować, około 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
Rozpuść masło na średnim ogniu na złoty kolor.
Zdejmij z ognia i wymieszaj z posiekanym czosnkiem, tymiankiem i sokiem z cytryny.
Upieczone grzyby polać mieszanką masła. Sól i pieprz dodaj według własnych upodobań.
Smacznego!
Główne zdjęcie: neskychno.com
