Nadzienie będziemy miele bezpośrednio w cieście, nie trzeba będzie dodatkowo go dodawać.
Składniki:
- Kefir – 1 szklanka
- Jajka – 2 szt.
- Mąka – 450 g
- Soda – 1 łyżeczka
- Sól – 1 łyżeczka
- Ser – 100 g
- Szczypiorek – 60 g
Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj kefir, sól, jajka, starty ser, posiekany szczypiorek i mąkę.
Następnie wyrabiamy miękkie ciasto.
Ciasto rozwałkowujemy w prostokąt na posypanym mąką stole i kroimy w paski o grubości około centymetra.
foto: cooku.ru
Smaż na gorącym oleju w rondlu z obu stron na złoty kolor.
Gotowe paluszki rozkładamy na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Można podawać z różnymi sosami.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru
